據(jù)媒體報(bào)道，香港特區(qū)政府規(guī)管廢食油回收公眾咨詢下周一結(jié)束，有調(diào)查指七成半受訪食肆同意立法規(guī)管廢食油回收，但擔(dān)心新法例會(huì)影響營(yíng)運(yùn)，例如食肆不夠地方儲(chǔ)存廢食油、增加成本和難找回收商收集廢食油等，又憂廢食油回收后的流向等。

　　香港飲食業(yè)界建議特區(qū)政府透過回收基金資助回收商為用油量少的食肆收集廢食油，并延至明年4至5月才修改食肆牌照條款規(guī)定廢食油須交予持牌回收商。

　　專家指，臺(tái)灣發(fā)生劣質(zhì)豬油事件期間，業(yè)界生意急跌一兩成，他認(rèn)為立法規(guī)管廢食油回收能加強(qiáng)消費(fèi)者信心。他指面積達(dá)1萬呎食肆若長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)晚市，每星期約生產(chǎn)4至5桶容量達(dá)16公升的廢食油，但有部分如茶餐廳的小型食肆每星期生產(chǎn)不到一桶，數(shù)量少難吸引回收商收集，但廢食油儲(chǔ)存兩日便易發(fā)臭。

他建議特區(qū)政府應(yīng)透過回收基金資助回收商為用油量收的食肆收集廢食油，他已向負(fù)責(zé)管理基金的生產(chǎn)力促進(jìn)局表達(dá)意見，長(zhǎng)遠(yuǎn)應(yīng)在各區(qū)設(shè)立的環(huán)?；厥照净厥諒U食油。

　　廢食油回收商“亞洲生物柴油回收有限公司”營(yíng)運(yùn)總監(jiān)高志超表示，廢食油有價(jià)有市，一年半前回收價(jià)達(dá)70至80元一桶，現(xiàn)時(shí)回落至每桶20至30元。對(duì)于有用油量少食肆稱回收有困難，他稱即使食肆廢食油產(chǎn)量少至每月1桶，都安排收集，做好物流安排和路線設(shè)計(jì)便可，并會(huì)教導(dǎo)如何保存廢食油。

為健全轄區(qū)食品安全保障體系，推進(jìn)我區(qū)創(chuàng)建工作進(jìn)程，環(huán)保蓮湖分局按照創(chuàng)建方案積極開展廢油脂處置專項(xiàng)檢查工作。

　　一是在餐飲業(yè)辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)時(shí)，嚴(yán)格按照《西安市飲食業(yè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)審批細(xì)則(試行)》、《陜西省大氣污染防治條例》相關(guān)規(guī)定及文件精神要求，明確餐飲單位在辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)時(shí)必須簽訂廢油脂處置協(xié)議。截止3月16日，共對(duì)15家前來辦理單位嚴(yán)格要求簽訂廢油脂處置協(xié)議，從源頭入手解決餐飲業(yè)廢油脂污染問題。

　　二是定期對(duì)飲食單位的廢油脂回收情況進(jìn)行檢查，要求建立廢油脂處置轉(zhuǎn)移聯(lián)單。通過對(duì)8家餐飲單位的抽查檢查發(fā)現(xiàn)，各單位都能定期對(duì)廢油脂按要求進(jìn)行清理回收。檢查的8家單位中，6家有廢油脂處置轉(zhuǎn)移聯(lián)單，其中2家無廢油脂轉(zhuǎn)移聯(lián)單的，要求其立即建立廢油脂處置轉(zhuǎn)移聯(lián)單。下一步，環(huán)保蓮湖分局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的廢油脂處置情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保餐飲廢油脂由具有資質(zhì)回收的單位安全處置。